無水鍋調理をする方にとってはストウブの調理器具は馴染みのブランドですね。
そのストウブはツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン株式会社が日本国内で販売を取り扱っています。
元々、フランスの調理器具ブランドなので、2019年6月以降のふるさと納税新制度では地場産品以外不可の規定によって扱うことは無理となりましたが・・・・・
自治体とコラボをすることにより、2021年度のふるさと納税においても、ストウブのホーロー鍋であるココ・ピコット他が申し込めるようになりました。
基本的な鍋の機能はそのままに自治体オリジナルの部分が付加されたことで扱えるとは・・・今後もこのコラボパターン（ふるさと納税オリジナル商品）は増えるかもしれませんね。
ストウブを提供する自治体
提供を行っているのは岐阜県関市です。
岐阜県関市は言わずと知れた刃物の町。和包丁はじめ、国内ブランドのみならず、世界の調理器具メーカーの依頼を受けて刃物を製造しています。
ストウブを扱うツヴィリング J.A. ヘンケルスジャパン株式会社もツヴィリングのナイフや包丁を岐阜県関市で製造することからつながりがあり、今回ストウブの蓋の取っ手部に関市オリジナルの鵜飼いのモチーフが施されたことでふるさと納税返礼品として扱えるようになりました。
ストウブの特徴：アロマレイン機能
ストウブの鍋にいえる基本的な特徴はピコと呼ばれる突起が蓋の裏に施されています。この突起により水蒸気が鍋内部に滴り落ち、水分を水を使わずとも充足させることができます。
アロマレイン機能と呼ばれるもので素材の旨味を逃がさず最大限まで引き出せるようになっています。
ストウブの返礼品
ストウブは鍋のピコ・ココットのラウンドがサイズ・カラーで選ぶことができます。
※オーバルタイプ、そしてグリルパンのスチーム＆グリルは一時受付停止中です。
ストウブは1つの製品に1つの砂型を使って成型されており、その後、熟練の職人の手によってエマイユ（ホーロー）を吹きつけるため、同じ製品でもそれぞれ風合いが異なります。
手にしたストウブの製品はあなただけのオリジナル。世界に同じものはないオンリーワン商品です。
寄附額は35,000円から74,000円と鍋のサイズによって寄附額が高くなっています。
※現在、最長10か月待ちとなっております。
ピコ・ココット ラウンド14cm
ストウブ鍋のベーシックラインであるラウンドの14cm。
テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。
ちょっとしたおかずや汁物、ごはんや麺など一人分に最適な大きさです。
寄附金額は35,000円です。
カラーはグレー・チェリー・ブラックの3色から選べます。
グレー
受付一時停止中
チェリー
受付一時停止中
ブラック
受付一時停止中
ピコ・ココット ラウンド16cm
ストウブ鍋のベーシックラインであるラウンドの16cm。
高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。
寄附金額は44,000円です。
カラーはグレー・チェリー・ブラックの3色から選べます。
グレー
受付一時停止中
チェリー
受付一時停止中
ブラック
受付一時停止中
ピコ・ココット ラウンド18cm
ストウブ鍋のベーシックラインであるラウンドの18cm。
エマイユ(ホーロー)加工はガラスを原料としています。食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。また、耐久性に優れています。
寄附金額は53,000円です。
カラーはグレー・チェリー・ブラックの3色から選べます。
グレー
チェリー
ブラック
ピコ・ココット ラウンド20cm
ストウブ鍋のベーシックラインであるラウンドの20cm。
メインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズです。
寄附金額は60,000円です。
カラーはグレー・チェリー・ブラックの3色から選べます。
グレー
チェリー
ブラック
ピコ・ココット ラウンド22cm
ストウブ鍋のベーシックラインであるラウンドの22cm。
ピコの効果を最も実感できる煮込み料理に最適なサイズです。たっぷりしたメインの料理や作り置き、人が集まる時のパーティ料理にも活躍します。
寄附金額は65,000円です。
カラーはグレー・チェリー・ブラックの3色から選べます。
グレー
チェリー
ブラック
ピコ・ココット ラウンド24cm
ストウブ鍋のベーシックラインであるラウンドの24cm。
煮込み・炒め物など日常使いで大活躍する3.8Lの容量。美しいラウンドのフォルムは長年使っても飽きがこないことを実感できます。
寄附金額は74,000円です。
カラーはグレー・チェリー・ブラックの3色から選べます。
グレー
受付一時停止中
チェリー
受付一時停止中
ブラック
受付一時停止中
ピコ・ココット オーバル23cm
ストウブ鍋のオーバル23cmなら大きめの魚やお肉や野菜をそのまま調理できるサイズ。
楕円のフォルムはお魚まるごと一匹など長さのある食材をそのまま調理が可能です。
内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。
メインディッシュ・小さなおかずのどちらにも使える万能サイズで長い食材の揚げ物も、油で調理できます。
寄附金額は57,000円です。
カラーはグレー・チェリー・ブラックの3色から選べます。
グレー
受付一時停止中
チェリー
受付一時停止中
ブラック
受付一時停止中
ピコ・ココット オーバル27cm
ストウブ鍋のオーバル27cmならピコの効果を最も実感できる煮込み料理に最適。
楕円型を活かして、チキンや魚、とうもろこしなども丸ごと調理可能。
高さがラウンドよりも低いので、テーブル上での鍋料理にも使えます。
寄附金額は72,000円です。
カラーはグレー・チェリー・ブラックの3色から選べます。
グレー
受付一時停止中
チェリー
受付一時停止中
ブラック
受付一時停止中
スチーム＆グリル 26cm
「蒸す」と「グリル」の調理法のいいところを取り入れた調理法『スチーム&グリル』ができるグリルパンとガラス蓋のセット。
美しい焼き目はそのままに、食材がパサつくことなくしっとり仕上がります。
肉・魚は表面を焼いてから仕上げにスチームで中まで火を通し、野菜はスチームをしてから最後に焼き目を付けると旨味・栄養を逃しません。
寄附金額は72,000円です。
カラーはチェリー・ブラックの2色から選べます。
チェリー
受付一時停止中
ブラック
受付一時停止中
まとめ
2019年の11月頃に2回ほど週末だけ登場していたストウブの返礼品。ふるさと納税サイトで複数扱う返礼品となっているので2021年も申し込めますが注文殺到で納期がかなりかかります。
ですが、継続して返礼品を提供してくれるなら、ストウブを愛用する方は毎年、サイズや用途に応じて寄附し、集めていく楽しみが増えます。
気長に再開品目を待ちましょう。
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